春季咳嗽常吃梨 养生保健又健康早春

　　东去春来天气乍暖还寒，气温冷暖变化无常，不少人出现了感冒或上呼吸道感染，呼吸道感染抵抗力下降，各种细菌乘机进入人体，所以春季也是各种疾病多发季节。咳嗽就是春季最容易患的病症，春季咳嗽可以吃梨，能够增强抵抗力，下面就由大厨艺小编告诉大家咳嗽吃梨的好处。

　　春季气候干燥，上呼吸道黏膜因此也易受细菌侵袭而出现干咳。梨，味甘汁多，梨的功效与作用很多，有润肺止咳、滋阴清热功效，此时吃梨对人们如自然甘露，去火怡神。

　　惊蛰吃梨是中国的传统民俗，只是很多人不知道。吃梨有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”（《本草通玄》）说法，无论生吃或熟食，都是一种寓食于节的民俗传承。戴主任说，根据民俗，梨子是人们干燥春季“润肺凉心，消痰降火”（《本草纲目》）果品。民间惊蛰后吃梨，普通百姓家多整梨生吃，早上起来或饭后，一人一只，能明显解除咽喉干、痒痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。有的家长借机还要给子女们讲一讲孔融让梨的故事。

　　虽然梨的营养价值很多，但因梨有寒性，讲究些的人家多制成羹汤或小吃。如蒸梨，是传统的食疗补品，制法是把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉切块，与川贝母粉、陈皮丝、冰糖屑等一起装入梨内，再放进加入清水的蒸杯内，武火蒸45分钟即成，对嗓子具有良好的润泽保护作用。但是要预防咳嗽，光吃梨也是不行的，戴主任也提醒，首先要注意天气冷热变化，衣服不宜脱得太快。习惯晨锻的人，不宜起得太早，最好在太阳出来后再开始锻炼，同时要注意多穿衣服。对于办公室白领来说，降低工作的劳累程度、早睡早起，可以增强身体的抵抗力，预防上呼吸道发炎。

　　由此可见咳嗽吃梨有很多的好处，梨性温和而且水分充足。所以大厨艺小编想提醒各位读者，在春季来临时在家多备些新鲜梨，以防咳嗽。即便没有咳嗽平时多吃梨也是很好，希望大家都有个健康的身体。

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