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一、桃子的功效 1、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效 2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘 3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可医治阴虚冷汗和咳血等症。 4、桃叶也有杀虫之功效。 5、桃花有消肿、利尿之效，可用于医治浮肿腹水，大便干结，小便晦气和脚气足肿。 营养功效 桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。 桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。 桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干(桃脯)，经常服用，能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。 二、桃子的营养价值分析 桃子里面含有丰富的维生素哦，包括维生素B和C，有助于我们皮肤红润，头发乌黑，桃子的营养价值可不仅仅只有这些，桃子里面还含有丰富的膳食纤维，可以促进我们肠胃的蠕动，增加我们的饱腹感，所以减肥的妹妹可以适当的吃点。桃子的营养价值除了这些以外，还包括各种无机盐，包括钙、磷、铁等，其中它的含铁量为苹果和梨的4~6倍，所以贫血的同学可以吃一点哦。 桃子里面除了含有这些营养，还含有丰富的果酸，包括苹果酸和柠檬酸，它们对我们的血管软化和皮肤保养都有很好的辅助功效，所以桃子的营养价值可是很丰富的哦。桃子的营养价值跟其他的水果略微不同，以为除了以上营养成分以外，桃子的营养价值还含有蛋白质，脂肪，胡萝卜素等营养物质，丰富的钾含量也使桃子的营养价值对缺钾人群加分不少。 三、桃子的种类 果实性状和成熟期分类 1.按果形分为普通桃、扁形桃(即蟠桃) 2.一般按照皮的绒毛来区分，有些是毛桃，有些是油桃，油桃就是普通毛桃的单体变异。 3.按核与果肉的粘离度分为离核、粘核和半粘核。粘核是进化类型。离核品种果肉组织较松，有成熟不匀的现象。粘核品种果肉较致密，纤维少，果肉成熟度较为均匀，宜加工制罐。 4.按果肉质地分为肉溶质、肉不溶质及硬肉桃3种类型。溶质型果实成熟时柔软多汁，适宜鲜食。溶质型又可分为软溶质型和硬溶质型。不溶质型果实成熟时质地坚韧，富弹性，适于加工制罐(但还要求果肉不染红色)。硬肉桃果实初熟时果肉硬而脆，完熟时呈粘质，并变面，故以完熟前食用品质为佳。 5.按果肉颜色分为白肉桃、黄肉桃和红肉桃。 6.按果实生长日期分为特早熟品种、早熟品种、中熟品种和晚熟品种、特晚熟品种。特早熟品种果实生长日期少于75天。早熟品种果实生长日期76-114天。中熟品种果实生长日期116-137天。晚熟品种果实生长日期137天以上。特晚熟桃(即“冬桃”“雪桃”一类)在华北成熟期一般要到11月上、中旬。 四、吃桃子的好处介绍 美容护肤 吃桃子的好处一，可以美容护肤。根据现代医学研究证明，桃子中含有比较高的糖分，可以有效的改善肌肤弹性，使肌肤变得红润有光泽。对于身体瘦弱的朋友，常吃桃子有助于强壮身体，丰肌美肤的功效。阳虚肾亏的人，可将桃子同米煮粥来吃，经常吃有活颜悦色的作用。 活血润肠、预防便秘 桃子具有润肠通便、活血化淤、预防便秘的作用，对于跌打损伤、闭经等症状有非常好的辅助疗效。吃桃子的好处还有很多，桃子中含有丰富的胶质物，这类物质能够大量吸收大肠中的水分，因此能起到预防便秘的效果。但是因上火而便秘的患者，如果大量食用桃子不但不会得到缓解，反而会适得其反。 补益气血、养阴生津 大家知道为什么在探望病人的时候喜欢送桃子吗?这是因为桃子具有补益气血、养阴生津的作用。对于大病之后面黄肌瘦、气血亏虚、慢性支气管炎、肺纤维化、肺结核等出现的咳血、干咳、盗汗、慢性发热等症有着极好的辅助食疗效果。桃子的含铁量非常高，因此桃子是缺铁性贫血病人最理想的辅助食物。 (声明:文章内容来源网络,非本站立场) |
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