西瓜的功效 夏季时令水果之最

　　一、西瓜的功效与作用

　　降热解暑+降血压

　　一个西瓜里面含有93%之多的水分，性质本寒，是夏天清热解暑的良品，能够泻火去除烦躁等。在急性发热症、口渴汗多、咽喉疼痛、口舌生疮、风火牙痛等发生时，吃上水分最足的西瓜，能马上改善咽喉干燥、唇裂。

　　利尿

　　西瓜含有的瓜氨酸、精氨酸，有利于消除肾脏炎症，内含有的蛋白酶能将不溶性蛋白质转化为可溶蛋白质，对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效，增加尿量，减少胆色素的含量，能有效减少黄疸的发病率。

　　有助于降血压

　　西瓜本身并不是药物，只有西瓜中的提取物才能有效的降低血压，并不能凭借仅仅吃习惯降低血压。它们能作为降血压的辅助用品。西瓜之所以有降血压的作用，是因为西瓜水分含量高，血压与钠有直接关系，利尿则有利于排钠，让血容量减少，心脏血液输出量减少，从而血压降低了。

　　天然防晒霜

　　夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

　　抗衰老

　　新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

　　降低心血管疾病风险

　　除了含有大量水分，西瓜中含有的苹果酸、葡萄糖、构祀碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素、维生素C等等多种人体所需的营养元素，有礼乐消除身体炎症，加强身体正常代谢，减少胆固醇，能软化血管，利于扩张血管，抗坏血病，提高人的抗病能力。

　　西瓜除可鲜食外，还可入药治病。西瓜味甘性寒，其瓤、汁、皮、仁均可人药。民谣有“暑天半个瓜，药物不用抓”之说，足见其独特功效。近年来研究证明，西瓜瓤汁所含的糖蛋白酶有治疗肾炎、降低血压的作用。

　　二、西瓜的养生效果

　　打个比方：把一块新鲜的萝卜放在很浓的盐水里，时间一长，萝卜就蔫了。为什么?因为盐水将萝卜中的水分析了出来，这就是盐水的高渗透性。糖和盐一样具有这种渗透性。西瓜含糖量较高，加之有人对糖的吸入功能较差，尤其是吃多后体内便会形成这种高渗透情形：细胞吸收水分的能力小于这种渗透压，进食的食物的水分、细胞中的水分便会被析出，并排出体外，发生渗透性腹泻。

　　这种情况同样可以发生在泌尿系统，这即是西瓜渗透利尿的道理。而至于便秘的发生，医学教授认为，西瓜利尿但不润肠，吃多了之后，体内的水分通过尿液排出体外，进入肠道的水分就相对少了，加之受精神因素及食物膳食纤维摄入量少等因素影响，有的人出现大便干燥甚至便秘的情况也就不难理解。

　　解暑吃西瓜有禁忌--西瓜是很好的食品，但也有禁忌。西瓜是生冷之品，较为寒凉，因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者，皆不宜多食。

　　由于西瓜具有渗透利尿的功能，于主任建议，诸如有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃一些，西瓜的利尿作用可以帮这部分人“败败火”。此外，西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处。

　　三、西瓜的几大惊人事实

　　1.西瓜促进脑力

　　你知道西瓜可以帮助你提升脑力吗?事情是这样的，西瓜是维生素B6非常好的来源，对脑功能正常是至关重要的。此外，这美味水果的水分比例类似于水在大脑中的比例。

　　2.它含有高水分

　　西瓜含水分极高。据美国农业部研究，西瓜含有91.5%的水，这意味着这种水果可以帮助你保持水分。每天吃西瓜或喝西瓜汁是在这干燥的季节里保持水分的最美味方法之一，不是吗?

　　3.它含有大约40%的番茄红素，比生西红柿还多

　　一杯西瓜汁比大量新鲜番茄含有的番茄红素要高出1.5倍。番茄红素是一种强大的抗氧化剂，有助于防止自由基导致细胞损伤，可以提高你的免疫系统。此外，这种抗氧化剂已被证实能够降低患癌症的风险。

　　4.一种黄色的西瓜

　　西瓜有不同的品种。有一种西瓜，里面不是粉红色的，如果你想尝试一些新东西，选择黄瓤西瓜。这各种各样的黄瓤西瓜很甜，像蜂蜜的味道，你一定会喜欢。但是很难买到这种黄色的西瓜，因为它与其他西瓜品种几乎相同。

　　5.这对你的眼睛有好处

　　西瓜富含维生素A，这对你的眼睛是极好的。它有助于提高你的视力和保护你的眼睛免受各种感染。每天摄入约100克的西瓜来保持你的眼睛健康和视力敏锐。

　　6.西瓜汁可以减少肌肉酸痛

　　大量研究表明，西瓜汁可以帮助减轻肌肉酸痛，所以这是疲乏的运动后的一种非常好的饮品。事情是这样的，西瓜是瓜氨酸的最高来源之一，这有助于改善动脉功能，降低血压。如果你有肌肉酸痛，考虑饮用西瓜果汁。不过，我建议你先咨询你的医生。

　　7.它有助于减肥

　　西瓜很好吃，而且这是净化你身体和减少一些多余重量的一种非常节俭的方式。正如我上面所提到的，西瓜是低热量，高水分，这有助于减肥。西瓜是我们用来自制冰沙的一种非常好的基底，也是餐后的完美零食，因为它提供了大量的矿物质和水。

　　四、夏天吃西瓜会上火吗

　　吃西瓜不会上火。西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富，是夏季消暑的好食品，断然不会引起上火。但其味甘性凉寒，对于体虚胃寒，大便滑泻，患有胃炎或溃疡病的人，尤其不能多吃，否则会刺激胃而过度收缩，引起胃痛、腹胀和腹泻。

　　西瓜好吃，但是常吃的话会引起腹泻拉肚子问题，尤其是那些肠胃不好的人群。

　　一般而言，对于肠胃功能正常的人，多吃西瓜并不会引起便秘或是腹泻。但生活中患有各种胃肠道炎症的不并不少，加之工作紧张、生活不规律等精神因素，如今患有肠易激综合征的也不在少数。于贵祥主任说，多吃西瓜后出现便秘或腹泻的情形，往往发生在上述这类人群中，因为西瓜的高渗透性容易引起这类人群胃肠功能动力学的改变。可见，“便秘、腹泻”并不是西瓜惹的祸，是“胃肠功能不好”在先，出现“便秘、腹泻”在后。因此，对于西瓜，这类人最好少吃或是不吃，也可以分次吃，最好不吃冰箱冷藏过的西瓜。

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