15个月宝宝营养吃什么 宝宝营养早餐

　　一、15个月宝宝营养食谱都是什么

　　第一，栗子茯苓枣粥。栗子茯苓枣粥需要栗子，大枣，茯苓，大米，因为栗子性温可以达到非常好的养脾养胃

　　的效果，并且可以养肾，大枣可以达到非常好的，补益气血的功效，调和肠胃。大米也可以达到非常好的，健脾养胃效果，并且茯苓，可以起到宁心安神的作用。

　　第二，小麦大枣粥。小麦大枣粥平时家庭中也是比较常见的，可以适当的放入一些糖增加口味，让宝宝喝下，可以达到非常好的补充营养的效果，并且非常适合一些宝宝，不会对宝宝的肠胃造成伤害，而且可以起到养心安神，健脾养胃的效果。

　　第三，龙眼粥。龙眼也是我们生活中比较常见的一种食物，可以将龙眼和大米熬成粥给宝宝饮用，因为龙眼肉性甘平，含有丰富的蛋白质和维生素，所以，平时可以多吃一些龙眼，对宝宝补充营养物质是有非常好的效果的。

　　第四，百合粥。宝宝补充营养物质的食谱，一些粥类也是非常好的，因为它可以补充水分，并且一些百合粥可以达到非常好的滋润肺部的效果，减少各种咳嗽，并且可以清心安神，补充蛋白质，和维生素。

　　二、宝宝营养早餐说明

　　1、花生酱面包

　　全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。

　　2、鸡蛋卷饼

　　鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

　　3、色拉三明治

　　三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。

　　4、甜糯粟米

　　粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入

　　三、宝宝营养食谱的搭配原则

　　1、提供足够的热能

　　上午，宝宝活动消耗较大，需要的能量也较多，况且宝宝除了因活动消耗能量需及时补充外，更需要大量营养素供给生长发育。安排宝宝的早餐必有淀粉类的食品，如：馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成，这样更利于其他营养素的利用和吸收，也有利于促进宝宝的生长发育。一般宝宝早餐的热能应占一日总热能的20%。

　　2、选择合理的搭配

　　小朋友的早餐，直接影响到他们的健康。因此，在配制儿童早餐时更应注重各种食物的搭配，为他们补充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳，如：牛奶加水果小蛋糕；白粥加肉松和枣香莲芸包；赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺，菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合，有利于孩子的消化和吸收。

　　由于小孩子胃纳小，一次不可摄入过多的食品，我们更注重早餐的营养价值。通过米面搭配、粗细杂粮的搭配，尤其是粗杂粮中B族维生素含量丰富，维生素B1又是宝宝容易缺乏的营养素。

　　因此，我更让孩子吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食物，获取全面营养。利用细粮与粗杂粮的混合食用，取长补短，充分发挥食物中蛋白质的互补作用，提高利用率。如：香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合，更能促进宝宝的生长发育。

　　四、宝宝营养食谱的注意问题

　　二岁半宝宝已经可以用自己的牙齿咀嚼比较硬的固体食物了，而且消化系统也日趋完善，他们也渐渐习惯一日吃三餐。不过除了三餐外，妈妈最好也给宝宝准备一些小点心，养成少吃多餐的习惯，而且要注意食材的粗细程度。

　　1、粗细搭配。宝宝每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多，要挑选适合宝宝的种类，最好是粗细搭配，并按照粗细1:5的比例做辅食，比如妈妈可以选择玉米、荞麦、高粱、薯类等五谷杂娘的食材。

　　2、多吃蔬菜和水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等，这些蔬菜中含有的胡萝卜素可转变为维生素A，起到增强机体免疫能力，保护眼睛的作用。

　　3、动植物蛋白合理搭配。适量的植物蛋白可以抑制动物性蛋白的脂肪异化，当蛋白质食品与蔬菜一起摄入后，胃的消化液要比单吃一种食物时分泌得多，如瓜果、蔬菜和谷类对蛋白质的吸收有辅助功能。

　　4、三餐加小点心。食物逐渐以混合食物为主，在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。果汁泥当零食不错，可自制或买现成的。当宝宝有些消化不良时，妈妈可以给宝宝吃点开胃消食的果汁泥。不过自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题，而且外出携带、保存、食用都不方便，妈妈们不如选择经过合理配比的包装果汁泥，如大品牌亨氏的果汁泥，由真正水果制成，保留了天然果肉纤维，天然安全无添加，不仅满足了宝宝每日对水果的需求，同时还促进了营养的消化吸收，比家庭自制果汁泥要卫生，可以随时给宝宝喂食，外出游玩必备哦！

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