柚子的热量,柚子的营养价值是什么呢

　　一、柚子的热量

　　数据显示，每100克可食部分的柚子其热量为41大卡。由此可见，柚子的热量是非常低的。现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚子皮与其他黄酮类相似，具有抗炎的作用，柚子皮复合物较纯品抗炎作用更强，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，因此具有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。

　　比起其他水果来，它属于柑橘类(知道吗?多吃柑橘可控制体重)，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪。

　　二、柚子的营养价值是什么呢

　　冬天剥柚子、吃柚子着实是一件开心的事情。柚子堪称是冬季的最佳水果，全家人一起吃柚子，这有着阖家团圆的寓意。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用，还能滋润养颜美容。

　　柚子营养价值非常高，柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血脂、降血糖、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对糖尿病、高血压、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者还有健体养颜功效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。

　　柚子是令人仰慕的天然保健品之一，吃柚子不但不会上火，像现在时令冬季吃柚子反而是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。柚子具有调节人体新阵代谢的功效，还有祛痰润肺、降压舒心、消食醒酒、降火利尿等多种作用，对脊椎炎、脓肿、便秘、糖尿病等患者有一定的疗效，还能预防血管硬化、癌症等的发生。

　　三、柚子的功效

　　1.柚子属于水果，富含大量的水分。在干燥的冬天，人们容易缺水，吃柚子可以补充人体水分。

　　2.柚子的热量低，不用担心长胖。柚子的热量仅为41kcal/100g，比苹果还要低近10kcal的热量，所以冬天吃柚子不用担心长胖。

　　3.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，钾离子摄入体内能促进钠离子的排出，如此可以改善由于食盐摄入过多而引起的高血压问题。因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。

　　4.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。还可以预防感冒，美容肌肤。冬天蔬菜水果较其他季节种类少，而柚子则可以在冬季给我们补充充足的维生素C。柚子的VC含量高达23mg，维生素C不仅可以增强免疫力，还可以促胶原蛋白合成，美容皮肤。

　　5.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

　　6.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

　　7.吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。常吃对糖尿病患者有一定的帮助。

　　8.患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚，连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分)，大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者，食用柚瓢五六片就可以顺畅，因为柚瓢中含有丰富的纤维质，可以刺激肠管蠕动。

　　9.柚子里的柠檬烯和派烯能稀释呼吸道的分泌物，有利于浓痰排出。而且柚子本身就有镇咳的作用，是慢性咳喘和寒性咳喘患者的保健食物。

　　四、柚子的食用禁忌

　　我们知道了吃柚子是不是上火的，反而具有降火的功效。下面我们就来看看柚子的食用的禁忌有哪些吧。由于柚子性寒，因此脾胃虚寒者在食用时不宜过多食用，柚子能降火吗?对于降火确实有一定的作用，但是要是用柚子降火过了其头痛、腹泻等症状很有可能找上门来。因此，柚子的功效与作用虽然，大家在食用的时候也要注意食用者的身体状况以及食用的多少。

　　柚子不能与某些药品同食。例如抗过敏，防治高血脂，以及避孕药物等都不适用伴随柚子一起食用，因此，建议有服药需要的患者在选择上要有所谨慎，不要因为一时的贪嘴影响了自身的健康。在服用药的同时最好是先咨询一些相关医生再食用柚子。

　　最后小编提醒哪些对于担心吃柚子上火的朋友，平时可以适量的吃一些，过多吃柚子极有可能引发肠胃不适，但是并不会上火的。我们大家都知道柚子是属于凉性水果，因此，特别是对于来月经的女性来说，就不宜吃柚子。

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