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小儿哮喘是非常复杂的一种疾病了，目前有很多的儿童出现了哮喘的症状，伤害了患儿的身体健康，应对此病要积极的治疗，对于患儿的日常饮食方面也要注意调理才可以，那么关于小儿哮喘疾病的食疗办法会有哪些呢，下面为大家介绍一下吧。 小儿哮喘的食疗： 茶叶煮鸡蛋，配料，鸡蛋2枚，绿茶15克。制法，鸡蛋，洗净，将鸡蛋放入锅中，加绿茶和水400毫升，用文火煮，蛋熟后去壳再煨煮，至水干时取蛋吃。功能，清肺化痰，止咳平喘。本膳用鸡蛋，养心安神，补血养阴，清热解毒;茶叶，生津止渴，除湿清热。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用，适用于支气管炎咳嗽、支气管哮喘等症。 薏苡杏仁露，配料，薏苡仁15克，杏仁5克，冰糖少许。制法，将薏苡仁淘洗干净;杏仁，去皮、尖，洗净;冰糖，捣烂。将薏苡仁放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，转用文火煮至半熟，放入杏仁，继续用文火煮至熟，加入冰糖，溶化即成露。功能，润肺止喘，健脾化痰。本膳用薏苡仁，清热、健脾;杏仁，润肺祛痰、止咳平喘。此露适用于小儿肺脾气虚之喘嗽。 番茄豆腐羹，配料，豆腐200克，番茄1个，色拉油少许，精盐、味精、湿淀粉各适量。制法，番茄，用开水烫一下，去皮，切成丁;豆腐，沸水焯一下，切成丁。锅内放油，烧至4成热，下番茄煸炒一下，放入清水少许，沸后加入豆腐丁，炖6分钟，放入精盐、味精，用湿淀粉勾薄芡，即可起锅装盆。功能，清热润肺，止咳平喘。本膳用豆腐，富含蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，能生津润燥、清热解毒，主治肺热咳嗽、哮喘之症。番茄，含有丰富的胡萝卜素和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，能健胃、生津止渴。此菜适宜于小儿支气管哮喘食用。 小儿哮喘患儿的饮食事项： 一宜：蛋白质、碳水化合物、脂肪这三大营养物质宜搭配适当。患儿喘息发作时常处于缺氧状态，导致胃肠道消化吸收功能减弱，出现食欲不振，进食减少，影响患儿正常生长发育。因此哮喘患儿应补充足够的优质蛋白质如牛奶、鸡蛋等，约占营养摄入的35%。碳水化合物如米面等是机体能量的主要来源，应占营养摄入的50%左右，但应避免过食产气食物，如面食、豆类和薯类。脂肪进食应少量，约占营养摄入的15%。因为进食脂肪过多，影响食欲和胃肠道的消化吸收，对病情不利，主要以进食植物油为主。 二宜：宜多吃富含维生素a、b、c和铁、钙的食物。维生素a具有维持人体正常发育和增强机体抗病能力等功能。维生素b、c是参与各种代谢的重要物质，并有增加食欲、促进肺部炎症吸收的作用。钙除了促进生长发育的功能外，还具有抗过敏等功能。另外，机体为了从哮喘缺氧状态中提高对氧的摄取量,以减轻组织缺氧状态，会出现代偿性缺铁，补充必须相应增加。 三宜：宜多饮水。尤其是哮喘急性发作的时候，经呼吸道不显性失水增多，患儿易出现脱水现象，且气道痰液会变得粘稠，不易排出，因此哮喘患儿宜多饮水。 关于小儿哮喘的食疗办法就是这些介绍了，哮喘将会给宝宝带来非常多的痛苦，也因此影响了他们的全身健康，各位妈妈需要多多去了解哮喘的知识，对于患儿的饮食方面也是需要多加注意的，为此我们应当注意进行哮喘的预防工作。 (声明:文章内容来源网络,非本站立场) |