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在我幅员辽阔的大天朝，冬天往往是南北有别，北方的兄弟们已经貂皮披上了，南方的美女们还穿比基尼在海边嗨着呢，也这难怪专家们都说南方人比北方人更耐冻。小编我只想有本事专家你现在到南方试试，现在流行的名句就是“有男朋友的还能靠暖男暖心，单身狗难道就只能靠抖取暖吗？”，最后送他们句话“热水袋暖宝宝，你没有准备，就准备好抖吧！” 最近看到一则报道说是这样子的“美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。”意思就是身体冷是因为身体内的铁含量低才导致手脚冰凉，单身狗们又找到了不用结束单身的借口了。 一般有高血压的朋友都是吃货多一些，下面高血压的哪些事就为微友们介绍一下那些食物含铁量比较多，帮助体质怕冷的微友补铁度寒冬。 像动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等这些都是含铁量比较高的食物，但我们都知道一般的心脑血管疾病的人还是少吃动物内脏，（如肝脏）为宜。当然一个月你吃个一两次也是没有问题的。不要走极端就可以了。有时心态对血压的控制也是起到一定的调节作用的。 既然动物肝脏不能吃，那么蔬菜中有哪些是有比较好补铁功效的呢？ 黑为主 一提起补铁，人们往往想起吃菠菜或动物肝脏。其实，黑木耳才是各种食物中含铁量最高的，补铁的效果也最好。 营养学研究显示：每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代，黑木耳就被用作补血的良药了。 补充说明一下缺铁还可能导致贫血，铁是血红蛋白的重要成分，而血红蛋白负责将血液中的氧气输送到全身各器官和组织。缺铁的人，无法获得充足的氧气，身体产生的能量减少，就会觉得全身虚弱、头晕眼花、烦躁健忘、面色苍白，甚至呼吸急促、心悸等，人们常称之为缺铁性贫血。为了防止贫血发生，食用黑木耳等含铁量较高的食物就成了补血的良方。所以怕冷的朋友还要注意检查自己是否有可能是缺铁性贫血。 黑木耳除了富含铁质以外，营养极其丰富，含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还有卵磷脂、脑磷脂等。美国科学家研究发现，常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌和化解结石等作用。因此，黑木耳属于天然补品。不过，患有慢性腹泻的病人应慎食，因为黑木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状。此外，发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用。 我们总不能天天吃黑木耳吧？其它含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等。 水果为辅 下面只介绍两种可以补铁的水果：橙子和猕猴桃，首先我们说说橙子的功效。 橙子： 网上是这么介绍橙子的功效和作用： 1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。 2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。 3、消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，无处不到。”“凡人身上、中、下有块者，多是痰。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。其症喉结两侧肿块在于皮里膜外，局部不红不热，按之坚实或有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用橙子清热化痰，解郁散结。 4、杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香鲜美。 5、鉴别应用，橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。 看完以上没有晕的朋友是高手，总结一下，橙子是性凉体寒的人是不能多吃的，但橙子含有大量的维生素C，对身体是比较好的。可以适量食用，一周不超过两次为宜。 猕猴桃： 它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 它含丰富的矿物质，如：钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。食用猕猴桃可抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力。 虽然猕猴桃是“水果之王”，但是食用也要注意控制量，一般是1-2个为宜，不能空腹吃，餐前1-3小时食用比较好。 再提示一点小常识：猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，会影响消化吸收，并常出现腹胀、腹痛、腹泻。猕猴桃不能与牛奶或其他乳制品一起食用。 那么橙子和猕猴桃可以一起吃吗？ 答案是肯定的，可以一起吃的。但是最好不要同时一起吃太多，因为猕猴桃与橙子是属于性寒凉的。 含铁较多的食物还有哪些？ 丰富来源：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻。 良好来源：瘦肉、红糖、蛋黄、干果等。 一般来源：鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶。 微量来源：奶制品、蔬菜和水果。 (声明:文章内容来源网络,非本站立场) |