适合晚上吃的食物适合晚上吃的食物推荐

　　晚上饮食是比较的讲究的，不能吃的太多，要不然消化不了，对身体是比较有害的，那么，晚上适合吃一些什么样的食物呢，一起来看一下吧。

　　【小米粥】

　　作用：色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。

　　小米粥的做法

　　1.煮前浸泡半小时。

　　2.煮时一定要用热水，不要用冷水。这样米不易与水溶合。

　　3.煮沸后用小火煮15分钟。

　　4.最后用大火小煮一下。

　　【全麦食品】

　　作用：B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。

　　全麦红豆土司的做法

　　1.所有原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。加入软化的黄油，揉至完全阶段。

　　2.一次发酵，约一个小时至两倍大小。

　　3.排气，分割成三份160g等量的面团，滚圆，松弛15分钟。剩余的面团滚圆，松弛15分钟。

　　4.整形，面团擀成椭圆形，翻面后，拉开四角成方形，压薄底边，放上红豆，再由上至下卷起来。

　　5.二次发酵至模具的八分满，表面刷全蛋液，烤箱预热350F/180度，中层，烤40分钟左右。

　　【牛奶、核桃】

　　作用：研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

　　香浓牛奶核桃露的做法

　　1.准备好核桃与牛奶香浓牛奶核桃露。

　　2.将核桃和200ml牛奶倒入搅拌机中。

　　3.将搅拌好的牛奶核桃糊倒入锅中。

　　4.加上剩余的牛奶，肉桂粉和冰糖。

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