健康饮食——骨头汤补钙吗？

　　前言：骨头汤可以补钙?错!不可否认骨汤味道鲜美，但骨头里的钙是磷酸钙，是不溶于水的，所以平时我们煲汤都很难把钙给煲出来。那么，日常生活中我们究竟应该如何补充钙质呢？听我慢慢道来吧！

　　补钙冠军选手——各种蔬菜、奶制品、虾皮、豆制品以及坚果类食品

　　最佳的补充钙质的方法是应该从日常的饮食中去获得，各种蔬菜就不用多说了，虾皮的钙含量在众多的食品中是稳占第一的。而牛奶的补钙效果也是相当的好，一杯牛奶强壮一国人啊。

　　补钙最便捷选手——钙片及其他类似的补钙产品

　　毋庸置疑，直接吃“小药片”是最方便，就简单快捷的，而且也是有一定疗效的，偶尔会看到有些老年人拿着大把的钙片当作糖豆来吃。但是，并不推荐这种方法， 毕竟药物中营养成分种类比不上天然的食品，这不仅会导致营养的不均衡，同时也影响人体对钙的吸收。

　　补钙清闲省力选手——多晒太阳

　　晒晒太阳，就补钙。这可不是笑话，人体的皮肤在阳光照射下会产生维生素D，而维生素D对人体吸收钙质有着极大的帮助，所以，多晒太阳多补钙，一起来晒晒吧！

　　补钙体力强人选手——运动

　　不用说了，运动对身体的好处多多，而在补钙方面呢？多多运动身体，拉伸肌肉组织，加快血液循环，改善新陈代谢，这样钙质的流失就减少了，并且，运动也会促进食欲，帮助吸收食物中的钙。

　　补钙最不靠谱选手——骨汤

　　这类补钙功效并不好，虽然民间喝骨汤补钙的说法由来已久，但经过科学检测，骨汤中的含钙量是微乎其微的，大部分的钙还是固型的骨质，简单的炖煮并不能使它们变成可吸收的钙质溶于水中。

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